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铭德厨具生产加工
怎么延长不粘锅的使用寿命呢?
1、锅铲的挑选
不粘锅对锅铲的要求对错金属、不尖利。烹调的时分能够挑选木质或许竹制的锅铲,防止尖利的锅铲损伤到不粘锅的涂层。
2、烹调温度
不粘锅不适合运用大火烧菜,并且大火并不会加速煮饭速度。中火是好的挑选,还能节约能源。
3、留意事项
如果是大火烹饪就要留意防止干烧,干烧会造成不粘锅升温。
不粘锅的涂层俗称特氟龙,主要是聚四氟乙烯材料,润滑性好,摩擦系数低,因此用在不粘锅等厨具上。
不粘涂层的变性温度是260摄氏度,350摄氏度是分解温度,350摄氏度以上聚四氟乙烯开始分解。
在使用不粘锅时,主要注意不干烧,保持正常烹饪就不必---有毒物质分解,可以放心使用。
注意:做饭时一定不要忘记关火,并且做完饭后要检查一下煤气灶上的火有没有关好,避免锅干烧,避免出现涂层有毒物质分解的情况。
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有些---不粘锅不适合烹饪酸性食物,那么真的是这样吗?不粘锅是否适合烹调所有食物?合格不粘锅的不粘层是---稳定的物质,防酸、防碱,不容易与其他物质发生化学反应,所以可以放心烹调各类食物。
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