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如何清洗锅盖上的油污:
蒸汽清洁法
蒸汽清洁法顾名思义需要用到蒸汽,有朋友会问用蒸汽怎么做呢?其实很简单,不信接着看。
首先还是需要用到洗洁剂,将其倒于锅盖上,抹匀;然后将锅盖反扣在盛有清水的锅上;静静等到水烧开,再过几分钟,发现油渍出现软化发白时即可关火,将锅盖取下来,施以百洁布擦拭干净即可;而且你会发现,擦起来很省力,一点都不难。
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不粘锅如何选择:
看表面涂层:根据实际需求和价位选择,根据涂层分级来选用。按照性能和安全系数,由高到低分别为:陶瓷、华福、特氟龙,但决定选哪个的还是每个人实际的需要。
看外观和手柄:标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。另外,手柄支架不松动,不变形,手柄无裂纹者为佳。
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不粘锅使用注意事项:
不要用铁铲炒菜
不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右,因此炒菜时不要用铁铲,以免破坏涂层。不粘锅烹饪菜肴,建议用耐热的木制锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表层。
不可直接用冷水洗热锅不粘锅使用完毕后,应先将锅置于锅架上,待温度稍降后,再用清水洗涤,切不可将热锅直接放入冷水中清洗。如有顽固污迹,用热水加上洗洁精,以软布轻轻擦洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力擦洗。
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